Традиционно подготовка к забою начинается еще осенью - пастухи оленеводческих бригад начинают собирать оленей в одно большое стадо, а потом выпавший снег уже не дает им разбредаться, и к забою все животные находятся в одном месте. В этом году, в связи с тем, что снег выпал поздно и его было мало, процесс сбора животных в одно стадо усложнился. До нового года забой завершился в двух бригадах оленеводческой компании - третьей и пятой, а также в Нумто, где содержатся олени, закупленные на Ямале - от них уже получен приплод. В общей сложности забито порядка 440 голов. В эти дни забой начинается в шестой бригаде компании. Всего в этом году планируется заготовить порядка 28 тонн оленьего мяса. 

"Белоярские вести"